Lihaveise abatükk öko

Abatükk kondiga on sobiv supi jaoks. Kondita abatükk sobib guljašiks ja böfstrooganoviks. Paljud nimetavad taisemast lihast lõigatud kuubikuid guljašiks – selleks on kõige parem taine väherasvane veiseliha. Guljašitüki suuruseks on umbes 2 x 2 cm, paremini sobivad tagaosa lihased, kuid üsna hästi ka kondita abatükk. Abatüki lihased on ebakorrapärased, küllalt soonelised ja piisava rasvasisaldusega. Maitsvaid pajaroogasid saab kiiresti ja hõlpsasti valmistada lihaveise laagerdatud esiosa tükkidest, näiteks rinnafileest (brisket), aba ja turjalihast (shoulder and chuck).

Allikas: EPKK

10.43 /kg

Kogus kg:

Realiseerimisaeg

Jahutatud 21 päeva 0 … +4 °C juures
Külmutatud 730 päeva -18 °C juures

EAN koodid

Jahutatud 2316200700007
Külmutatud 2316224700007

Märgistus

Päritolu: Eesti
Tapetud: Eesti 10/05
Lõigatud: Eesti 10/05
EESTI 10/05 EÜ
EE-ÖKO-02